óriás tarjaszelet (35. dkg.) pácban érlelve, vaslapon sütve(köret nélkül)
Reszelt burgonyás panírban sült karajfilék, reszelt sajttal, fokhagymás-fűszeres tejföllel(köret nélkül)
(Ecetes almapaprikával zsírjára pirított fűszeres sertéstarja, sült burgonyával)
(csípős almapaprikával, érlelt sonkával, camemberttel töltött karajszelet grillezve)